好文－我的假期

　　　　　四甲　卓筱庭
　　今天是周休二日，新竹米粉貢丸節在新竹市政府的廣場熱鬧開幕了，於是我們全家決定一起參加這次的盛會。這次主要活動有要挑戰世界紀錄，拉出三萬九千公分的米粉，還要讓大家親手捶貢丸，想必今天的活動一定是好吃又好玩。
　　今年的米粉貢丸節一開始先請新竹市長林政則致詞，然後由大家排成長長的隊伍，準備拉出三萬九千公分長的米粉。當挑戰成功時，大家發出一陣陣的歡呼聲。接著米粉列車載大家去參觀米粉工廠，還讓大家親自捶貢丸，最後大家享用香噴噴的炒米粉和熱呼呼的貢丸湯。
　　媽媽說，米粉的起源是因為以前飲食不像現在這麼方便，如果家裡突然有客人來，這時才要洗米煮飯就來不及了，米粉是熟的，煮起來就很方便。新竹市城隍廟的米粉特別有名，許多遊客都專程來吃這一道美食。
　　貢丸為什麼是用捶的呢？爸爸說，以前有一個孝子叫孟波，他的母親年紀大吃不動豬肉，孟波就把豬肉搗成肉漿，再捏成圓形的丸子，果然豬肉變得鬆鬆軟軟又好吃，這就是貢丸的由來。
　　米粉貢丸節的活動讓我們全家大飽口福，爸爸媽媽也採買了新竹名產回家，希望下次的米粉貢丸節的活動能更精采，我們全家能再一次同遊新竹米粉貢丸節。